Formation Norme ISO 22000 Version 2018

• Présentation de la norme ISO 22000
• La structure de la norme ISO 22000
• Mise en œuvre de la norme ISO 22000
• La certification ISO 22000

Présentation de la norme ISO 22000

• Structure et contenu de la norme ISO 22000
• Comprendre l'annexe SL en tant que cadre pour les systèmes de management ISO
• Les principes et les exigences de la norme ISO 22000 version 2018
• Les différences entre l’ISO 22000 version 2005 et la version 2018

La structure de la norme ISO 22000 Version 2018

• Chapitre 4 : Contexte de l'organisme
• Chapitre 5 : Leadership
• Chapitre 6 : Planification
• Chapitre 7 : Support
• Chapitre 8 : Réalisation des activités opérationnelles
• Chapitre 9 : Evaluation des performances
• Chapitre 10 : Amélioration

Mise en œuvre de la norme ISO 22000

• Les exigences de base en matière de sécurité alimentaire
• Mise en place d’un système de management de la sécurité des aliments
• Définir les moyens et les méthodes à utiliser
• Prévenir les accidents et mener des actions correctives

La certification ISO 22000

• Présentation de la certification
• Enjeux et bénéfices de la certification
• Champs d’application et mise en œuvre de la certification ISO 22000
• Freins et contraintes de la norme ISO 22000

Public visé : La formation s'adresse a tout public

Pré-requis : Comprendre et parler le français

Profil du formateur : Le formateur est un expert en qualité

Points forts :

• Alternance de cours théoriques et cas pratiques
• Partages d’expériences
• Mises en situation adaptées

Financement de la formation : Par l'entreprise ou les OPCO